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傳統萃取與超臨界二氧化碳萃取之比較
2018-2-28 18:06:30 阅读:376
 

超臨界萃取(Supercritical Fluid Extraction )之技術優勢

  1. 高純度
  2. 不會起化學反應
  3. 加工時間短
  4. 低溫萃取
  5. 不使用溶劑

傳統萃取與超臨界二氧化碳萃取之比較

超臨界二氧化碳萃取:

  1. 超臨界二氧化碳流體低溫萃取以略高於室溫(31℃)低溫萃取,不會改變或破壞易受熱影響之成份;適合熱敏感物質的分離。
  2. 無色、無味,無毒性、無殘留,對環境友善,在常壓下為氣體,不會殘留異味破壞產品,且很容易與產物分離,保留物質最原始的風味。
  3. 二氧化碳具有化學惰性、不含氧氣,不會起化學作用;不會改變或破壞萃取物中有效成份。且超臨界的萃取製程是密閉式的,因此經超臨界二氧化碳流體萃取之產品,可延長保存期限。
  4. 可藉由調節萃取溫度及壓力以得到各成份之最佳溶解度;或可藉由加入修飾劑,及使用高純度之二氧化碳,而得到高純度之萃取物。
  5. 在一般工廠傳統溶劑萃取製程中如添加有機溶劑,不但萃取時間長,且嚴重影響環境生態及耗費成本,此外因有機溶劑具有氧化作用,可能產生副產物如水等,然而使用二氧化碳則不會發生氧化作用及上述之不良作用。
  • 蒸餾法:蒸餾法雖可萃取出大多數的精油,但由於精油本身具有熱敏性,產出之精油會因高溫而變質,不能保留物質之原始成分。過程冗長,乾燥須高溫才能移除水分。
  • 壓榨法:壓榨法極易破壞原料之原有結構,進而影響產物品質且造成非預期產物之出現,易使產品變質。製程短、廉價是其優點。
  • 有機溶劑萃取法:有機溶劑萃取法不耗時、成本低廉,深受香水及精油工業喜好。但萃取後有機溶劑不易分離,氯仿或苯基類溶劑有致癌危險。

    超臨界萃取(Supercritical Fluid Extraction )之技術優勢

    1. 高純度
    2. 不會起化學反應
    3. 加工時間短
    4. 低溫萃取
    5. 不使用溶劑

    傳統萃取與超臨界二氧化碳萃取之比較

    超臨界二氧化碳萃取:

    1. 超臨界二氧化碳流體低溫萃取以略高於室溫(31℃)低溫萃取,不會改變或破壞易受熱影響之成份;適合熱敏感物質的分離。
    2. 無色、無味,無毒性、無殘留,對環境友善,在常壓下為氣體,不會殘留異味破壞產品,且很容易與產物分離,保留物質最原始的風味。
    3. 二氧化碳具有化學惰性、不含氧氣,不會起化學作用;不會改變或破壞萃取物中有效成份。且超臨界的萃取製程是密閉式的,因此經超臨界二氧化碳流體萃取之產品,可延長保存期限。
    4. 可藉由調節萃取溫度及壓力以得到各成份之最佳溶解度;或可藉由加入修飾劑,及使用高純度之二氧化碳,而得到高純度之萃取物。
    5. 在一般工廠傳統溶劑萃取製程中如添加有機溶劑,不但萃取時間長,且嚴重影響環境生態及耗費成本,此外因有機溶劑具有氧化作用,可能產生副產物如水等,然而使用二氧化碳則不會發生氧化作用及上述之不良作用。
    • 蒸餾法:蒸餾法雖可萃取出大多數的精油,但由於精油本身具有熱敏性,產出之精油會因高溫而變質,不能保留物質之原始成分。過程冗長,乾燥須高溫才能移除水分。
    • 壓榨法:壓榨法極易破壞原料之原有結構,進而影響產物品質且造成非預期產物之出現,易使產品變質。製程短、廉價是其優點。
    • 有機溶劑萃取法:有機溶劑萃取法不耗時、成本低廉,深受香水及精油工業喜好。但萃取後有機溶劑不易分離,氯仿或苯基類溶劑有致癌危險。

来源:綠本坊, 天然綠能萃取

 
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